അഭിമാനം | വരുമാനം | നൂതനം
കർക്കടകമാസത്തിലെ രാമായണപാരായണത്തിൽ ഭക്തരുടെ ഹൃദയത്തെ ആഴത്തിൽ സ്പർശിക്കുന്ന അധ്യായങ്ങളിലൊന്നാണ് ഭരതനും ശ്രീരാമനും തമ്മിലുള്ള ചിത്രകൂട് സംഗമം. അധികാരത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള പോരാട്ടങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ലോകത്ത് അധികാരം തന്നെ നിരസിച്ച ഒരു…
രാമായണത്തിലെ ഏറ്റവും ഹൃദയസ്പർശിയായ അധ്യായങ്ങളിലൊന്നാണ് ശ്രീരാമന്റെ വനവാസം. കർക്കടകമാസത്തിലെ രാമായണപാരായണത്തിൽ ഭക്തരെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചിന്തിപ്പിക്കുന്ന സംഭവവും ഇതുതന്നെയാണ്. അധികാരത്തേക്കാൾ ധർമ്മത്തിന് വില നൽകുന്ന ജീവിതത്തിന്റെ മഹത്തായ…
കർക്കടകമാസത്തിൽ രാമായണപാരായണം നടത്തുന്ന ഭക്തർ ഏറെ ഭക്തിയോടെയും ആവേശത്തോടെയും വായിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിലൊന്നാണ് സീതാസ്വയംവരം. ശ്രീരാമന്റെ വീരവും വിനയവും ഒരുപോലെ തെളിയിച്ച ഈ സംഭവം രാമായണത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട…
ഹിന്ദു വിശ്വാസപ്രകാരം ധർമ്മം ക്ഷയിക്കുകയും അധർമ്മം ശക്തിപ്രാപിക്കുകയും ചെയ്ത കാലഘട്ടത്തിലാണ് മഹാവിഷ്ണു ശ്രീരാമനായി അവതരിച്ചത്. കർക്കടകമാസത്തിൽ വ്യാപകമായി പാരായണം ചെയ്യുന്ന രാമായണത്തിന്റെ ആദ്യ അധ്യായങ്ങൾ ശ്രീരാമന്റെ ജനനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള…
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയ മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നെയ്യപ്പം. ശർക്കരയുടെ മധുരവും ഏലക്കയുടെ സുഗന്ധവും നെയ്യിന്റെ രുചിയും ചേർന്ന ഈ വിഭവം നൂറ്റാണ്ടുകളായി മലയാളികളുടെ അടുക്കളയിൽ സ്ഥാനം…
കേരളത്തിലെ ചായക്കടകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യക്കാരുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഉഴുന്നുവട. നടുവിൽ ചെറിയ ദ്വാരമുള്ള വൃത്താകൃതിയും പുറത്ത് നല്ല മൊരിയും ഉള്ളിൽ മൃദുവായ ഘടനയുമാണ് ഇതിന്റെ…
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയ നാടൻ പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കുഴലപ്പം. നീളത്തിൽ ചുരുട്ടിയ ട്യൂബ് ആകൃതിയും നല്ല മൊരിഞ്ഞ രുചിയുമാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഉത്സവങ്ങൾ, വിവാഹങ്ങൾ, കുടുംബസംഗമങ്ങൾ, ക്രിസ്തുമസ്…
കേരളത്തിലെ ചായക്കടകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പരിപ്പുവട. പുറത്ത് നല്ല മൊരിയും അകത്ത് മൃദുവായ പരിപ്പിന്റെ രുചിയും ചേർന്ന ഈ പലഹാരം പതിറ്റാണ്ടുകളായി മലയാളികളുടെ…
കേരളത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത പലഹാരങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മനോഹരമായ രൂപമുള്ള വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് അച്ചപ്പം. പൂവിന്റെ ആകൃതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ മൊരിഞ്ഞ പലഹാരം ക്രിസ്തുമസ്, ഈസ്റ്റർ, ഓണം, വിവാഹങ്ങൾ തുടങ്ങി നിരവധി…
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചായക്കട പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഏത്തക്കപ്പം. പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം മാവിൽ മുക്കി എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുന്ന ഈ വിഭവം കേരളത്തിന്റെ തനത് രുചിയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന പലഹാരമായി…
