അഭിമാനം | വരുമാനം | നൂതനം
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയ നാടൻ പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കുഴലപ്പം. നീളത്തിൽ ചുരുട്ടിയ ട്യൂബ് ആകൃതിയും നല്ല മൊരിഞ്ഞ രുചിയുമാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഉത്സവങ്ങൾ, വിവാഹങ്ങൾ, കുടുംബസംഗമങ്ങൾ, ക്രിസ്തുമസ്…
കേരളത്തിലെ ചായക്കടകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പരിപ്പുവട. പുറത്ത് നല്ല മൊരിയും അകത്ത് മൃദുവായ പരിപ്പിന്റെ രുചിയും ചേർന്ന ഈ പലഹാരം പതിറ്റാണ്ടുകളായി മലയാളികളുടെ…
കേരളത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത പലഹാരങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മനോഹരമായ രൂപമുള്ള വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് അച്ചപ്പം. പൂവിന്റെ ആകൃതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ മൊരിഞ്ഞ പലഹാരം ക്രിസ്തുമസ്, ഈസ്റ്റർ, ഓണം, വിവാഹങ്ങൾ തുടങ്ങി നിരവധി…
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചായക്കട പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഏത്തക്കപ്പം. പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം മാവിൽ മുക്കി എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുന്ന ഈ വിഭവം കേരളത്തിന്റെ തനത് രുചിയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന പലഹാരമായി…
കേരളത്തിലെ ചായക്കടകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യക്കാരുള്ള പരമ്പരാഗത പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സുഖിയൻ. പുറംഭാഗത്ത് മൃദുവായ മാവും അകത്ത് മധുരമുള്ള ചെറുപയർ പൂരണവും ചേർന്ന ഈ പലഹാരം തലമുറകളായി…
കേരളത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത പലഹാരങ്ങളിൽ ഇന്നും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ജനപ്രീതി നിലനിർത്തുന്ന ഒന്നാണ് ഉണ്ണിയപ്പം. ഗ്രാമീണ വീടുകളിലും ക്ഷേത്രങ്ങളിലും ചായക്കടകളിലും ബേക്കറികളിലും ഒരുപോലെ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഈ പലഹാരം…
രാമായണത്തിലെ ഏറ്റവും വിവേകശാലികളായ സ്ത്രീ കഥാപാത്രങ്ങളിൽ ഒരാളാണ് മണ്ഡോദരി. രാവണന്റെ ഭാര്യയായിരുന്നെങ്കിലും, അനീതിയെ ഒരിക്കലും പിന്തുണച്ചില്ല. ധർമ്മത്തിന്റെ വഴിയിലേക്ക് രാവണനെ തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ പലവട്ടം ശ്രമിച്ചെങ്കിലും അവളുടെ…
രാമായണത്തിലെ ഏറ്റവും ഹൃദയസ്പർശിയായ കഥാപാത്രങ്ങളിൽ ഒരാളാണ് ശബരി. രാജ്ഞിയോ യോദ്ധാവോ മഹർഷിയോ അല്ലാതിരുന്നിട്ടും, തന്റെ അചഞ്ചലമായ ഭക്തിയിലൂടെ അവൾ ചരിത്രത്തിൽ അമരത്വം നേടി. ഭക്തിക്ക് ജന്മമോ ജാതിയോ…
രാമായണത്തിലെ ഏറ്റവും വ്യത്യസ്തമായ കഥാപാത്രങ്ങളിലൊരാളാണ് വിഭീഷണൻ. രാവണന്റെ സഹോദരനായിരുന്നിട്ടും അനീതിയെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ അദ്ദേഹം തയ്യാറായില്ല. സ്വന്തം കുടുംബത്തേക്കാൾ ധർമ്മത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകിയ വിഭീഷണൻ, സത്യത്തിനുവേണ്ടി ഏറ്റവും വലിയ…
രാമായണത്തിലെ ഏറ്റവും ശക്തരായ യോദ്ധാക്കളിൽ ഒരാളാണ് ഇന്ദ്രജിത്ത്, മേഘനാദൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന രാവണന്റെ മൂത്തപുത്രൻ. അസാമാന്യമായ ആയുധവിദ്യയും യുദ്ധതന്ത്രങ്ങളും ദിവ്യാസ്ത്രങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിലുള്ള മികവും കാരണം അദ്ദേഹം ലങ്കയുടെ…
