അഭിമാനം | വരുമാനം | നൂതനം
എറണാകുളം ജില്ലയിലെ കാഞ്ഞിരമറ്റം പള്ളിയിൽ വർഷംതോറും നടക്കുന്ന കാഞ്ഞിരമറ്റം നേർച്ച കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയതും ചരിത്രപ്രാധാന്യമുള്ളതുമായ മുസ്ലിം മതാഘോഷങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ പാരമ്പര്യം നിലനിർത്തുന്ന ഈ നേർച്ച…
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പരമ്പരാഗത പായസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഗോതമ്പ് പായസം. ഓണസദ്യ, വിഷുസദ്യ, ക്ഷേത്രോത്സവങ്ങൾ, വിവാഹവിരുന്നുകൾ, കുടുംബാഘോഷങ്ങൾ തുടങ്ങി വിവിധ അവസരങ്ങളിൽ ഈ പായസം തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. നുറുക്ക്…
കേരളത്തിന്റെ തനത് പഴവർഗങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് നേന്ത്രപ്പഴം. അതുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന നേന്ത്രപ്പഴ പ്രഥമൻ കേരളത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത മധുരവിഭവങ്ങളിൽ ഏറെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഓണസദ്യ, വിവാഹസദ്യ, ക്ഷേത്രോത്സവങ്ങൾ, കുടുംബാഘോഷങ്ങൾ എന്നിവയിൽ…
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയതും ജനപ്രിയവുമായ പായസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പരിപ്പ് പായസം. ഓണസദ്യ, വിഷുസദ്യ, ക്ഷേത്രോത്സവങ്ങൾ, വിവാഹവിരുന്നുകൾ, ഗൃഹപ്രവേശം തുടങ്ങി ഏത് ആഘോഷവേളയിലും ഈ പായസത്തിന് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്.…
കേരളത്തിന്റെ തനത് രുചികളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ പായസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചക്ക പ്രഥമൻ. സംസ്ഥാനത്തിന്റെ ഔദ്യോഗിക ഫലമായ ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ മധുരവിഭവം ഗ്രാമീണ കേരളത്തിന്റെ…
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പായസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പാലട പ്രഥമൻ. സദ്യകളിലും വിവാഹവിരുന്നുകളിലും ഉത്സവാഘോഷങ്ങളിലും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഈ മധുരവിഭവം അതിന്റെ മൃദുവായ രുചിക്കും വെളുത്ത നിറത്തിനും പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്.…
കേരളത്തിന്റെ ഭക്ഷണപാരമ്പര്യത്തിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്ഥാനമുള്ള മധുരവിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അട പ്രഥമൻ. ഓണസദ്യയിലും വിവാഹസദ്യയിലും ക്ഷേത്രോത്സവങ്ങളിലും കുടുംബവിശേഷങ്ങളിലും അട പ്രഥമന് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. സദ്യയുടെ അവസാനത്തിൽ വിളമ്പുന്ന…
തൃശൂർ ജില്ലയിലെ കൊരട്ടി മുത്തിയമ്മ തിരുനാൾ കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ക്രൈസ്തവ തീർഥാടനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പരിശുദ്ധ കന്യകാമറിയത്തിന്റെ നാമത്തിൽ സമർപ്പിക്കപ്പെട്ട ഈ ദേവാലയം നൂറ്റാണ്ടുകളായി വിശ്വാസികളുടെ ആത്മീയ…
കോട്ടയം ജില്ലയിലെ ഭരണങ്ങാനം വിശുദ്ധ അൽഫോൻസാമ്മയുടെ തിരുനാൾ കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ക്രൈസ്തവ തീർഥാടനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. എല്ലാ വർഷവും ജൂലൈ അവസാന ദിവസങ്ങളോടനുബന്ധിച്ച് നടക്കുന്ന ഈ തിരുനാളിൽ…
പത്തനംതിട്ട ജില്ലയിലെ പരുമല പെരുന്നാൾ കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ക്രൈസ്തവ തീർഥാടനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. എല്ലാ വർഷവും നവംബർ മാസത്തിൽ നടക്കുന്ന ഈ പെരുന്നാൾ വിശുദ്ധ ഗീവർഗീസ് മാർ…
