Culture and History

പുട്ട്: തേങ്ങയുടെ രുചിയിൽ വളർന്ന കേരളത്തിന്റെ പ്രഭാതഭക്ഷണ പൈതൃകം

പുട്ട് കേരളത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ്. അരിപൊടിയും തേങ്ങയും മാറിമാറി അടുക്കുകളായി നിറച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്ന ഈ വിഭവം കേരളത്തിന്റെ ഭക്ഷണസംസ്കാരത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന പ്രധാന പാരമ്പര്യ വിഭവമാണ്.…

Culture and History

തേങ്ങാ ചമ്മന്തി: കേരളത്തിന്റെ എല്ലാ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും പ്രിയപ്പെട്ട കൂട്ടുകാരൻ

തേങ്ങാ ചമ്മന്തി കേരളത്തിന്റെ ഭക്ഷണസംസ്കാരത്തിൽ ഒഴിവാക്കാനാകാത്ത ഒരു വിഭവമാണ്. ദോശ, ഇഡ്ഡലി, പുട്ട്, അപ്പം, ഇലയട, ഉപ്പുമാവ് തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങളോടൊപ്പം വിളമ്പുന്ന ഈ ലളിതമായ ചമ്മന്തി…

Culture and History

കേരളത്തിലെ നിലവിളക്കിന്റെ ചരിത്രവും പാരമ്പര്യവും

കേരളത്തിന്റെ സാംസ്കാരിക പൈതൃകത്തിൽ ഏറ്റവും വിശുദ്ധമായ പ്രതീകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നിലവിളക്ക്. വീടുകളിലും ക്ഷേത്രങ്ങളിലും ആഘോഷങ്ങളിലും സാമൂഹിക ചടങ്ങുകളിലും ഒരുപോലെ പ്രാധാന്യം നേടിയ ഈ വെങ്കലവിളക്ക് പ്രകാശത്തിന്റെ ഉറവിടം…

Culture and History

തുളസിയും ആയുർവേദ ചികിത്സയും കേരളത്തിൽ

കേരളത്തിന്റെ ആയുർവേദ പാരമ്പര്യത്തിൽ തുളസിക്ക് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥാനമുണ്ട്. വിശുദ്ധ സസ്യമായി ആരാധിക്കപ്പെടുന്നതിനൊപ്പം ഔഷധഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒരു സസ്യമായും തുളസി തലമുറകളായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. വീടുകളുടെ മുറ്റത്ത് തുളസി…

Culture and History

തുളസി പൂജയും ദൈനംദിന കുടുംബ ആരാധനയും

കേരളത്തിലെ നിരവധി ഹിന്ദു കുടുംബങ്ങളിൽ ദൈനംദിന ആരാധനയുടെ പ്രധാന ഭാഗമായിരുന്നു തുളസി പൂജ. വീടിന്റെ മുറ്റത്തുള്ള തുളസിത്തറയിൽ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും വിളക്ക് തെളിയിക്കുകയും തുളസിയെ വണങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നത്…

Culture and History

കേരളത്തിലെ വീടുകളിൽ തുളസി വളർത്തുന്ന ആചാരം

കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗത വീടുകളിൽ തുളസി വളർത്തുന്നത് ഒരു പൂന്തോട്ട ശീലമല്ല, തലമുറകളിലൂടെ കൈമാറപ്പെട്ട ഒരു ജീവിതരീതിയാണ്. ഹിന്ദു കുടുംബങ്ങളിൽ തുളസിയെ വിശുദ്ധ സസ്യമായി കണക്കാക്കുകയും വീടിന്റെ ഐശ്വര്യത്തിന്റെയും…

Culture and History

കേരളത്തിലെ തുളസിത്തറയുടെ ചരിത്രവും പാരമ്പര്യവും

കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗത വീടുകളുടെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ സാംസ്കാരിക അടയാളങ്ങളിലൊന്നാണ് തുളസിത്തറ. വീടിന്റെ മുറ്റത്ത് ഉയർത്തിക്കെട്ടിയ ചെറിയ തറയിൽ നട്ടുവളർത്തുന്ന തുളസി ഒരു ഔഷധസസ്യം മാത്രമല്ല, ആത്മീയ വിശ്വാസത്തിന്റെയും…

Culture and History

ആയില്യം പൂജ: കേരളത്തിലെ സർപ്പാരാധനയുടെ പ്രധാന ആചാരം

കേരളത്തിലെ സർപ്പാരാധനയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചടങ്ങുകളിലൊന്നാണ് ആയില്യം പൂജ. മലയാള മാസങ്ങളിലെ ആയില്യം നക്ഷത്രദിവസങ്ങളിൽ നിരവധി ക്ഷേത്രങ്ങളിലും തറവാടുകളിലെ സർപ്പക്കാവുകളിലും ഈ പൂജ നടക്കുന്നു. നാഗദേവതകളെ പ്രീതിപ്പെടുത്താനും…

Culture and History

സർപ്പാരാധനയുടെ പൗരാണിക കഥകൾ: നാഗദേവതകളുടെ വിശ്വാസലോകം

ഇന്ത്യൻ പൗരാണിക പാരമ്പര്യത്തിൽ സർപ്പങ്ങൾക്ക് അതീവ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. കേരളത്തിലെ സർപ്പാരാധനയും ഈ വിശാലമായ വിശ്വാസലോകത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. നാഗദേവതകൾ ഭൂമിയുടെയും ജലത്തിന്റെയും ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുടെയും സംരക്ഷകരാണെന്നാണ് വിശ്വാസം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കേരളത്തിലെ…

Culture and History

സർപ്പക്കാവും ജൈവവൈവിധ്യ സംരക്ഷണവും: പ്രകൃതിയെ കാത്ത കേരളത്തിന്റെ പാരമ്പര്യബുദ്ധി

കേരളത്തിലെ സർപ്പക്കാവുകൾ ആത്മീയ വിശ്വാസത്തിന്റെ കേന്ദ്രങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ജൈവവൈവിധ്യ സംരക്ഷണത്തിന്റെ അപൂർവ മാതൃകകളുമാണ്. നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് തന്നെ പ്രകൃതിയെ ആരാധനയുടെ ഭാഗമായി കണ്ടിരുന്ന കേരളീയ സമൂഹം ചെറിയ…