കർക്കിടക കഞ്ഞി എങ്ങനെ കേരളത്തിന്റെ ആരോഗ്യപാരമ്പര്യമായി മാറി?
കർക്കിടകം എത്തുമ്പോൾ കേരളത്തിലെ വീടുകളിൽ വീണ്ടും സജീവമാകുന്ന ഒരു പാരമ്പര്യമാണ് കർക്കിടക കഞ്ഞി. മഴക്കാലത്തിന്റെ കാഠിന്യത്തിൽ ശരീരത്തിന് കരുത്തും രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും നൽകാൻ തലമുറകളായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഔഷധഭക്ഷണമാണ് ഇത്.…
