മുനമ്പം എറണാകുളം ജില്ലയിലെ പ്രധാന മത്സ്യബന്ധന കേന്ദ്രങ്ങളിലൊന്നാണ്. അറബിക്കടലും പെരിയാറിന്റെ അഴിമുഖവും സംഗമിക്കുന്ന ഈ പ്രദേശം കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും സജീവമായ മത്സ്യമേഖലകളിൽ ഒന്നായി അറിയപ്പെടുന്നു. കടലിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് എത്തുന്ന പുതുമീനുകൾ കൊണ്ടുള്ള മീൻകറിയാണ് മുനമ്പത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത.
വെളുപ്പിന് തന്നെ മത്സ്യബന്ധന ബോട്ടുകൾ തുറമുഖത്ത് എത്തിത്തുടങ്ങും. നെയ്മീൻ, അയല, മത്തി, ചൂര, ചെമ്മീൻ, കണവ തുടങ്ങി നിരവധി കടൽവിഭവങ്ങൾ ഇവിടെ ദിവസേന ലഭ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണശാലകളിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന മീൻകറിക്ക് കടലിന്റെ യഥാർഥ പുതുമ ലഭിക്കുന്നു.
മുനമ്പത്തെ മീൻകറിക്ക് മധ്യകേരളത്തിന്റെ തനതായ രുചിയാണ്. കുടംപുളിയുടെ പുളിയും തേങ്ങ ചേർത്ത അരപ്പിന്റെ മൃദുത്വവും മുളകിന്റെ എരിവും ചേർന്ന ഈ കറി ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ യഥാർഥ സ്വാദ് അറിയാം. പല വീടുകളിലും ഇന്നും മൺചട്ടിയിലാണ് മീൻകറി തയ്യാറാക്കുന്നത്.
മീൻകറിക്കൊപ്പം മീൻ വറുത്തത്, ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്, കണവ തോരൻ, കപ്പ എന്നിവയും സാധാരണയായി വിളമ്പുന്നു. ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്കിലും ഓരോന്നിനും തനതായ രുചിയുണ്ട്.
മുനമ്പം ഒരു ഭക്ഷണകേന്ദ്രം മാത്രമല്ല. തുറമുഖത്തിന്റെ തിരക്കും മത്സ്യലേലത്തിന്റെ ആവേശവും കടലിനെ ആശ്രയിച്ചുള്ള ജനങ്ങളുടെ ജീവിതവും സന്ദർശകർക്ക് അടുത്തറിയാൻ കഴിയും. കേരളത്തിന്റെ സമുദ്രസംസ്കാരത്തിന്റെ ജീവിക്കുന്ന ചിത്രമാണ് ഈ പ്രദേശം.
വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കടൽക്കാറ്റ് ആസ്വദിച്ച ശേഷം പ്രാദേശിക ഹോട്ടലിൽ ചൂടോടെ വിളമ്പുന്ന മീൻകറിയും ചോറും കഴിക്കുന്നത് യാത്രയെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കും. പുതുമീനിന്റെ സ്വാദും പ്രാദേശിക മസാലകളുടെ മണവും ചേർന്ന ആ രുചി ഏറെ നേരം മനസ്സിൽ നിലനിൽക്കും.
കേരളത്തിലെ യഥാർഥ തീരദേശ ഭക്ഷണപാരമ്പര്യം അനുഭവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മുനമ്പം മികച്ച ലക്ഷ്യസ്ഥാനമാണ്. കടലും രുചിയും പാരമ്പര്യവും ഒരുമിക്കുന്ന ഈ ഗ്രാമം ഓരോ ഭക്ഷണപ്രേമിയുടെയും യാത്രാപട്ടികയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട സ്ഥലമാണ്.
