
അഭിമാനം | വരുമാനം | നൂതനം
പാലക്കാട് ജില്ലയിലെ പട്ടാമ്പിയിൽ വർഷംതോറും നടക്കുന്ന പട്ടാമ്പി നേർച്ച കേരളത്തിലെ ശ്രദ്ധേയമായ മുസ്ലിം മത-സാംസ്കാരിക ആഘോഷങ്ങളിലൊന്നാണ്. നൂറ്റാണ്ടുകളായി തുടരുന്ന ഈ പാരമ്പര്യം വിശ്വാസത്തിന്റെ പ്രകടനം മാത്രമല്ല, മലബാറിന്റെ…
മലപ്പുറം ജില്ലയിലെ കൊണ്ടോട്ടിയിൽ വർഷംതോറും നടക്കുന്ന കൊണ്ടോട്ടി നേർച്ച കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയ മുസ്ലിം മതാഘോഷങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. സൂഫി പണ്ഡിതനായ മുഹമ്മദ് ഷാ തങ്ങളുടെ സ്മരണയ്ക്കായി നടത്തുന്ന…
മലപ്പുറം ജില്ലയിലെ മമ്പുറത്ത് വർഷംതോറും നടക്കുന്ന മമ്പുറം നേർച്ച മലബാറിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട മുസ്ലിം മതാഘോഷങ്ങളിലൊന്നാണ്. സൂഫി പണ്ഡിതനും ആത്മീയ നേതാവുമായ സയ്യിദ് അലവി തങ്ങളുടെ സ്മരണയ്ക്കായി…
തിരുവനന്തപുരം നഗരത്തിന് സമീപമുള്ള ബീമാപ്പള്ളിയിൽ വർഷംതോറും നടക്കുന്ന ബീമാപ്പള്ളി ഉറൂസ് കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തവും ജനപങ്കാളിത്തം ഏറെയുള്ള മുസ്ലിം മതോത്സവങ്ങളിലൊന്നാണ്. ബീബി സയ്യിദ ഫാത്തിമ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ബീമാബീവിയുടെയും…
എറണാകുളം ജില്ലയിലെ കാഞ്ഞിരമറ്റം പള്ളിയിൽ വർഷംതോറും നടക്കുന്ന കാഞ്ഞിരമറ്റം നേർച്ച കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയതും ചരിത്രപ്രാധാന്യമുള്ളതുമായ മുസ്ലിം മതാഘോഷങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ പാരമ്പര്യം നിലനിർത്തുന്ന ഈ നേർച്ച…
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പരമ്പരാഗത പായസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഗോതമ്പ് പായസം. ഓണസദ്യ, വിഷുസദ്യ, ക്ഷേത്രോത്സവങ്ങൾ, വിവാഹവിരുന്നുകൾ, കുടുംബാഘോഷങ്ങൾ തുടങ്ങി വിവിധ അവസരങ്ങളിൽ ഈ പായസം തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. നുറുക്ക്…
കേരളത്തിന്റെ തനത് പഴവർഗങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് നേന്ത്രപ്പഴം. അതുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന നേന്ത്രപ്പഴ പ്രഥമൻ കേരളത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത മധുരവിഭവങ്ങളിൽ ഏറെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഓണസദ്യ, വിവാഹസദ്യ, ക്ഷേത്രോത്സവങ്ങൾ, കുടുംബാഘോഷങ്ങൾ എന്നിവയിൽ…
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയതും ജനപ്രിയവുമായ പായസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പരിപ്പ് പായസം. ഓണസദ്യ, വിഷുസദ്യ, ക്ഷേത്രോത്സവങ്ങൾ, വിവാഹവിരുന്നുകൾ, ഗൃഹപ്രവേശം തുടങ്ങി ഏത് ആഘോഷവേളയിലും ഈ പായസത്തിന് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്.…
കേരളത്തിന്റെ തനത് രുചികളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ പായസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചക്ക പ്രഥമൻ. സംസ്ഥാനത്തിന്റെ ഔദ്യോഗിക ഫലമായ ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ മധുരവിഭവം ഗ്രാമീണ കേരളത്തിന്റെ…
കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പായസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പാലട പ്രഥമൻ. സദ്യകളിലും വിവാഹവിരുന്നുകളിലും ഉത്സവാഘോഷങ്ങളിലും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഈ മധുരവിഭവം അതിന്റെ മൃദുവായ രുചിക്കും വെളുത്ത നിറത്തിനും പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്.…