ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളിലൊന്നാണ് മിക്സർ ഗ്രൈൻഡർ. മസാല, ചട്ണി, ബാറ്റർ, മറ്റ് ഭക്ഷ്യചേരുവകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഇത്തരം ഉപകരണങ്ങൾക്ക് വലിയ പങ്കുണ്ട്.
Philips HL7756/01 750W Mixer Grinder മൂന്ന് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ജാറുകളോടെയാണ് എത്തുന്നത്. ദൈനംദിന ഇന്ത്യൻ പാചകരീതികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിലാണ് ഉപകരണം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നതെന്ന് നിർമ്മാതാവ് വ്യക്തമാക്കുന്നു.
ഉപകരണത്തിൽ 750W Turbo Motor ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കഠിനമായ ചേരുവകൾ അരയ്ക്കുന്നതിനും വിവിധ തരത്തിലുള്ള മിശ്രിതങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. മോട്ടോർ തണുപ്പിക്കാൻ എയർ വെന്റിലേഷൻ സംവിധാനവും നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
ഇത്തരം ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം വീട്ടിലെ പാചകസമയം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ മാത്രമല്ല. ഇന്ത്യയിൽ ചെറുകിട ഗൃഹോപകരണങ്ങളുടെ വിപണി വളരുമ്പോൾ നിർമ്മാണം, വിതരണം, സർവീസ്, സ്പെയർ പാർട്സ്, റീസൈക്ലിംഗ് തുടങ്ങിയ മേഖലകളിലും തൊഴിൽ അവസരങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്നു.
പ്രാദേശികമായി പരിശീലനം നേടിയ ടെക്നീഷ്യൻമാരുടെ സർവീസ് ശൃംഖല കൂടുതൽ ശക്തമാക്കുന്നത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വേഗത്തിലുള്ള അറ്റകുറ്റപ്പണി ലഭ്യമാക്കുന്നതിനൊപ്പം ചെറിയ നഗരങ്ങളിലും പട്ടണങ്ങളിലും സാങ്കേതിക തൊഴിൽ അവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും.
അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഇനി വെറും സൗകര്യത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളല്ല. സമയം ലാഭിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയും അതിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള ഒരു വലിയ തൊഴിൽ ശൃംഖലയുമാണ് അവ.
