അഴീക്കോട് തൃശൂർ ജില്ലയിലെ പ്രധാന തീരദേശ പ്രദേശങ്ങളിലൊന്നാണ്. അറബിക്കടലും അഴിമുഖവും ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള ഈ നാട് മത്സ്യബന്ധനത്തിനും പുതുമീനിനും പേരുകേട്ടതാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ അഴീക്കോടിന്റെ മീൻകറി കേരളത്തിലെ രുചിപ്രേമികൾക്ക് സുപരിചിതമാണ്.
പുലർച്ചെ തുറമുഖം സജീവമാകുമ്പോൾ മത്സ്യബന്ധന ബോട്ടുകൾ നിറയെ മീനുകളുമായി കരയിലേക്ക് എത്തുന്നു. അയല, മത്തി, ചൂര, നെയ്മീൻ, ചെമ്മീൻ, കണവ തുടങ്ങി പലതരം കടൽവിഭവങ്ങൾ അന്നേ ദിവസം തന്നെ അടുക്കളകളിലേക്ക് എത്തുന്നു. പുതുമീനിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന മീൻകറിയുടെ രുചി അതുകൊണ്ടുതന്നെ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു.
അഴീക്കോട്ടിലെ വീട്ടുശൈലിയിലുള്ള മീൻകറിയിൽ കുടംപുളിയുടെ പുളിയും മുളകിന്റെ എരിവും തേങ്ങയുടെ മൃദുത്വവും മനോഹരമായി ചേരുന്നു. മൺചട്ടിയിൽ പതുക്കെ പാകം ചെയ്യുന്ന കറി കുറച്ചുസമയം കഴിഞ്ഞാൽ കൂടുതൽ രുചികരമാകും. മീനിലേക്ക് മസാലകൾ നന്നായി ഇറങ്ങുന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത.
ചൂടൻ ചോറിനൊപ്പം മീൻകറി, മീൻ വറുത്തത്, ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്, കപ്പ, തോരൻ എന്നിവ ചേർന്ന ഭക്ഷണം ഈ പ്രദേശത്തിന്റെ തനത് രുചി പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് സമ്പന്നമായ സ്വാദ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതാണ് ഈ പാചകശൈലിയുടെ പ്രത്യേകത.
ഭക്ഷണത്തിനപ്പുറം അഴീക്കോടിന്റെ മത്സ്യബന്ധന ജീവിതവും കാണേണ്ട അനുഭവമാണ്. തുറമുഖത്തിന്റെ തിരക്കും മത്സ്യലേലത്തിന്റെ ആവേശവും നാട്ടുകാരുടെ അധ്വാനവും ഈ നാടിന്റെ സംസ്കാരത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.
വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കടൽക്കാറ്റ് ആസ്വദിച്ച് പ്രാദേശിക ഭക്ഷണശാലയിൽ നിന്ന് ചൂടോടെ വിളമ്പുന്ന മീൻകറി രുചിക്കുന്നത് യാത്രയെ കൂടുതൽ ഓർമ്മയാക്കും. ഓരോ വിഭവത്തിലും കടലിന്റെ പുതുമയും നാട്ടിൻപുറത്തിന്റെ ആത്മാവും അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.
കേരളത്തിന്റെ യഥാർഥ തീരദേശ ഭക്ഷണപാരമ്പര്യം തേടുന്നവർക്ക് അഴീക്കോട് മികച്ച ലക്ഷ്യസ്ഥാനമാണ്. രുചിയും പാരമ്പര്യവും കടലിന്റെ സമൃദ്ധിയും ഒരുമിക്കുന്ന ഈ പ്രദേശം ഒരിക്കൽ സന്ദർശിച്ചാൽ വീണ്ടും എത്താൻ തോന്നുന്ന അനുഭവം സമ്മാനിക്കുന്നു.
